O fígado bovino é um clássico da tradicional, presente em muitos países do mundo . O sabor forte do fígado conquista os apreciadores mais exigentes. Sua textura macia e seu aroma marcante o tornam um ícone irresistível, perfeito para acompanhar pratos como arroz, batata frita e polenta. Segundo muitos, o fígado bovino é um presente culi